2022年05月10日

たまり醤油ラーメン、黒いスープのラーメンって旨そう 忍ばず 長野市

なんか たまり醤油って付くと
なんでも旨そうに見えるのはなぜ?

こちらで食べました


かくれ麺家 忍ばず

長野県長野市 稲葉2115-1
026-285-0160

営業時間
【火〜金】
11:00〜15:00 18:00〜23:00
【土日祝】
11:00〜23:00
定休日
月曜日※祝日の場合は翌火曜日定休
駐車場有り


平日の11時半前
ひとりで伺いました

カウンターに座り
メニューを見なくても決めていた

こちら

たまり醤油ラーメン 920円
大盛り 150円



良いビジュアルですね

チャーシューも厚くて
脂の具合も良いね旨い

思ったほど黒くないけど
背脂が浮いた綺麗なスープ
たまり醤油のコクがたまりません

ザ・ラーメンって感じがいいね

忍ばずさんの独特な麺
(エゴマ麺らしいですね)
ちょっと蕎麦みたいな麺は
ザラっとシャキッとしていて

うん旨い

ちょっとご飯が欲しくなる
ラーメンでした

ごちそうさまでした

幸せです。


前回は限定ラーメン食べました

https://minoya2.naganoblog.jp/e2648784.html



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Posted by みの家 at 08:11Comments(2)長野市長野で美味しい