みの家の東京散策

お気に入りのラーメン

長野市　長野駅近く

横浜家系の店

ラーメン　よし家

平日の11時半過ぎ
あらかた席が埋まってるところで
カウンターに滑り込み

食べたのはいつものこれ！



ラーメン大盛チャーシュー麺固め（チャーシューはもも肉）

券売機になり、従業員さんも増えましたね
コロナ禍でも混んでいます

僕は昔の口頭注文が好きでしたけどね
なんてったって店主は顔見ただけで
何を注文するか知ってるんですから
凄いです！

まぁちょい寂しいけど券売機で購入

やって来ました

ラーメン大盛チャーシュー（もも肉）



うんうん旨い！

生のキャベツも鶏油に合う！
もも肉チャーシューは
しっとりと香り良く大好き
麺は太くてワッシワシ食べると旨い
海苔は口溶けが良く香り高い
旨いですね

横浜の「吉村家」さんより好みです

スープのコクと香りが好きです
最近はちょい塩分控えめになったかな？
（気のせいかな？）

やっぱり旨い

帰りには
店主から
「いつもありがとうございます」だっけ？
「いつもすいません」かな？
声をいただき

「ごちそうさまです」と声をかけて帰ります

なかなか伺えないけど
大好きなのでまたお願いします。

みの家

ラーメン　よし家

〒380-0823 長野県長野市 南千歳1丁目8-12

営業時間
[月～水・金・土]
11:30～20:00
[日]
11:30～17:00
定休日
木曜日、第三水曜日


  続きを読む

長野市でラーメン

気になっていたこちら

長野市吉田

中華そば　極宇

平日の11時半過ぎに伺いました

食べたのはこれ



券売機で購入



中華そば
鶏めし

仕切りのあるカウンターに座り

やって来ました



美味しい、このぺろぺろメンマが好き
麺大盛にすれば良かった！

次回はあごそばにしよう。

みの家

中華そば　極宇

〒381-0043 長野県長野市 吉田4丁目5-30

営業時間
11:30～14:30
17:30～22:00(LO21:30)
定休日
木曜日


  

「清湯醤油　ほし乃」さん　食べたので

次はここでしょう

住所は長野市川中島
篠ノ井だよね
長野県警察北信免許センター近くの

麺道　麒麟児

食べたのはこれ



平日の13時過ぎ
駐車場はギリギリ空いていたんですが
中に入ると2組4人待ち
待合席に案内され、しばらく待ちました

10分ほどで仕切りのあるカウンター席へ

メニューはこれ



注文したのは
特製中華そば（醤油）
チャーシューごはん

食べ過ぎか？

やってきました

チャーシューごはんと特製トッピング皿



そして中華そば



綺麗です
最近のラーメンは美しい！

ラーメン到着時に
カウンターより
「お待たせしました！替え玉、声かけてください！」っと

いやいや
チャーシューごはんあるし…ねぇ…

さぁ食べよう

綺麗なラーメンから
あースープ美味しいね
麺も良い固さ、香りもいい

トッピングの煮玉子
おー温めてあるよ、いい！

低温調理の肉たちも美味しい
高温？調理の豚も香ばしい
（ん？三つ葉があるね…）

さて、チャーシューごはん　どうかな？
おー旨い、卵黄とこのタレがいい
鶏肉細かく刻んであるのもいい
好きだなぁ、旨い。

勢いがついて来ちゃいましたよ
ご飯も食べたので
さっき誘われた「替え玉」
するわけ無いと思っていたけど…
もう麺食べ終えちゃったけど…
（替え玉するつもりの時は、いつもなら食べ切る前に注文しています）

トッピング皿には三つ葉もあるし…
うーん

すると隣のカウンターにお姉さんが
思わず、「替え玉お願いします」
言っちゃった！

はぁーまた太る。

そのあとつけ麺の注文が続いたりして
遅くなるかな？

忘れてないよね
お姉さんが伝票に替え玉を追記しに来て…
気のせいか
忘れていたら追記に来ないもんね

それにしても
ちょい時間がかかるなぁっと
スープの冷め具合も気になる

カウンター内に声かけてみるか
「すいません、替え玉をお願いしてあるんですが？どうですか？」

おぅ
忘れてしまったか、お姉さんの声が聞こえなかったようです

丁寧に謝ってくださいました

そんな事もあるよね！

替え玉、すぐにやってきました
しかも低温チャーシューとメンマを
サービスで乗っけてくださって
（ありがとうございます）

ちょい冷めたスープだけど
替え玉もシャキシャキ麺で美味しい

お腹いっぱいです、喰い過ぎ！

お会計の時
カウンターから、わざわざ出て来てくれて
またお詫びの言葉をいただいてしまいました

気持ちが良いですね
大好きなお店になりました。

また伺います。

みの家


麺道　麒麟児

〒381-2224 長野県長野市 川中島町原657-4

営業時間
【月~金】
11:00~14:30（L.O）17:00~21:00（L.O）
【土・日・祝】　
11:00~21:00（L.O）
【テイクアウトお渡し】
9:00~21:00
定休日
不定休

コロナ禍で変わっているかもしれません




  続きを読む

みんなのブログを見て
好みだと思うラーメン食べました。

今回は
南石堂にある
「清湯醤油　ほし乃」さん

平日の11時過ぎに伺いました

ここは以前
「中華蕎麦　ほし乃」さん時代に食べたことがあります、忘れちゃったけど確か並んだような気がします

今回はカウンター1席だけ空いていました
1番奥の席でした

券売機でメニューを決めてから
皆さん食べている後ろを通って奥に進みます

食べたのは
特製醤油そば　1200円



別皿の特製分



最近のちょっと高いお店は
みんな綺麗ですね
そして低温調理のお肉

スープが好みでした
低温調理の肉たちも美味しいですね

今、ほし乃さんでは
トリュフが熱いようですね

美味しいラーメンでした。
「麒麟児」さんにも行ってみようかな。


【清湯醤油　ほし乃】

〒380-0824 長野県長野市 南長野南石堂町1262

営業時間
11:00～16:00 (材料なくなり次第閉店)
定休日
月曜日、火曜日

営業時間はコロナ禍で変わっているかもしれません

みの家  続きを読む

たまぁ〜に、ふらっとナガブロに帰ってきます、みの家です。

昨年の2月以降、都内に行ってません

仕事も遊びも何も無し！

書くことも無いので、ずっとお休みしてました。

なんといってもこのブログ
「みの家の東京散策」ですから
書くことなんにもありません！

仕事はリモートばかり
長野でも呑みに出ることも無く
家族以外と食事することも無く
家で仕事して喰って呑んで
まぁ太る太る
スーツ着てみたら大変
ジャケットのボタン閉まらない！
こりゃあ大変！でも真逆のことしてます。

本文です

ひとりで食べるのぐらい良いだろうと
たまあ〜にランチに出ています。

最新はここ

長野市の北石堂町
「麺屋　どんく」




この麺屋どんくさん
居酒屋さんをたたんで
この2月12日からラーメンに転身したそうで
ネットで見ました

なんでも鴨のラーメンとのこと
鴨のラーメンといえば
銀座の「鴨そば　九代目けいすけ」さんが
好きでねぇ

これ
http://minoya2.naganoblog.jp/e2454539.html

鴨出汁のラーメンと聞いたら
これは行かねばと

平日の11時の開店時間に伺いました
立て看板を目印に
階段を上がって1番乗りでした

メニューはこれ


注文は
1番上の
鴨醤油麺でしょう
これも気になるよ
鴨炊き込みご飯

太るから！

アクリル板で仕切られたカウンターで
待つこと数分

やってきました
鴨醤油麺と鴨炊き込みご飯



おいしそう

トッピングは別皿ですね

スープを飲んで
麺を食べる
美味しいです

トッピングがないので
スープの味を邪魔しないのが良いですね
好きな酸味も感じられます

トッピング皿の
鴨をそのまま食べてみよう
ほう、ソースがかかってサラダもあるし
ラーメンに入れるというよりも
このまま食べるのね楽しいです

それでは
ラーメンのスープを邪魔しないように
メンマもそのまま
焼きネギもそのまま食べました
良い味がついていますね

青い葱は途中からラーメンに入れて
一番左の生七味
これはどうしようかな？
もう後半だし入れてみるか

うん、生七味強い！
山椒の味なんかがプチっと
香りが良いけどちょい強いかな？
いきなり全部入れるのは
やめたほうが良いでしょう
前半は何も入れずに食べたほうが
良いですよ
後半に生七味は楽しみましょう！

鴨炊き込みご飯は150円と安い

美味しい鴨ラーメンとご飯でした。

北石堂の「麺屋　どんく」さんです
11時からやってます

11時に行けば
空いていて良いですよ。

長野市のみの家

  続きを読む