2018年07月28日
和牛贅沢ハンバーグ食べる！ 神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店 神楽坂
神楽坂でビジネスランチ
さぁどこの「翔山亭」にする？
そんな会話ができます。
だって「翔山亭」だらけなんだから
しかも、牛肉は共通してるけど
みんな違う食べ物出してるんです
今回は
「神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店」
に伺いましたが
隣の隣は
「神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重専門店」さん
実はこの「贅沢重専門店」に行ったんですが
満席のため、「ハンバーグ専門店」にしました。
「神楽坂 和牛贅沢ハンバーグ専門店」
平日の12時半
3人で伺いました
贅沢重が食べたかったなぁと3人
でも、こちらも旨そうか？
カウンターに座って
メニューは、と
なるほど3種類か
松は
サーロインステーキとローストビーフが付いたハンバーグ
竹は
ローストビーフが付いたハンバーグ
梅は
ハンバーグだけ
うーん
どうする？
サーロインでしょ！
というわけで
全員
和牛贅沢ハンバーグ 松
ご飯大盛りで
食べ方ガイドで勉強していると
やってきました
和牛贅沢ハンバーグ 松
なるほど、豪勢ですな
先ずはハンバーグだけを食べるのね
うん、肉肉しい
牛だけのハンバーグ
優しいハンバーグじゃなくて
しっかり噛みごたえのあるハンバーグ
うん旨いね
えーと次は
黄身ダレにつけて食べると
なるほどね
ローストビーフはどうかな？
しっとりと柔らかくて
旨いね、贅沢だ
サーロインはどうかな
おーこれこれ肉
やっぱり牛はこれだろ
これが旨い、ちっちゃいけど
これは贅沢だ
ハンバーグに戻ります
うん旨い
ハンバーグも旨い
肉がゴロっとしてるのが旨いね
食べ方ガイドに沿ってね
次はハンバーグを崩して
黄身ダレをかけて
ご飯に乗せると
まぁね、そのままハンバーグ丼
次は
特性出汁をかけて
お茶漬けにすると
面白い！ハンバーグ茶漬け
特別旨いか？と聞かれると
そうでもない（ごめんなさい）
でも面白い、これはこれでアリだね
特別旨いことないけど
次もこうして食べるだろう！
だって面白いから！
贅沢なハンバーグ茶漬け、面白い。
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で△カウンターだけ
今回食べたのは
黒毛和牛ハンバーグ 松 1980円
『食べるべき逸品』
黒毛和牛ハンバーグ 竹 1480円
黒毛和牛ハンバーグ 梅 1000円
【店名】神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店
【住所】東京都新宿区 神楽坂3丁目1番23号
【営業時間】
平日
11:00〜15:30(LO 15:00)
17:00〜21:00(LO 20:30)
土日祝日
11:00〜21:00(LO 20:30)
【定休】なし
【電話】03-5579-2932
【URL】https://www.shozantei.com/shop/hamburger
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さぁどこの「翔山亭」にする？
そんな会話ができます。
だって「翔山亭」だらけなんだから
しかも、牛肉は共通してるけど
みんな違う食べ物出してるんです
今回は
「神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店」
に伺いましたが
隣の隣は
「神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重専門店」さん
実はこの「贅沢重専門店」に行ったんですが
満席のため、「ハンバーグ専門店」にしました。
「神楽坂 和牛贅沢ハンバーグ専門店」
平日の12時半
3人で伺いました
贅沢重が食べたかったなぁと3人
でも、こちらも旨そうか？
カウンターに座って
メニューは、と
なるほど3種類か
松は
サーロインステーキとローストビーフが付いたハンバーグ
竹は
ローストビーフが付いたハンバーグ
梅は
ハンバーグだけ
うーん
どうする？
サーロインでしょ！
というわけで
全員
和牛贅沢ハンバーグ 松
ご飯大盛りで
食べ方ガイドで勉強していると
やってきました
和牛贅沢ハンバーグ 松
なるほど、豪勢ですな
先ずはハンバーグだけを食べるのね
うん、肉肉しい
牛だけのハンバーグ
優しいハンバーグじゃなくて
しっかり噛みごたえのあるハンバーグ
うん旨いね
えーと次は
黄身ダレにつけて食べると
なるほどね
ローストビーフはどうかな？
しっとりと柔らかくて
旨いね、贅沢だ
サーロインはどうかな
おーこれこれ肉
やっぱり牛はこれだろ
これが旨い、ちっちゃいけど
これは贅沢だ
ハンバーグに戻ります
うん旨い
ハンバーグも旨い
肉がゴロっとしてるのが旨いね
食べ方ガイドに沿ってね
次はハンバーグを崩して
黄身ダレをかけて
ご飯に乗せると
まぁね、そのままハンバーグ丼
次は
特性出汁をかけて
お茶漬けにすると
面白い！ハンバーグ茶漬け
特別旨いか？と聞かれると
そうでもない（ごめんなさい）
でも面白い、これはこれでアリだね
特別旨いことないけど
次もこうして食べるだろう！
だって面白いから！
贅沢なハンバーグ茶漬け、面白い。
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で△カウンターだけ
今回食べたのは
黒毛和牛ハンバーグ 松 1980円
『食べるべき逸品』
黒毛和牛ハンバーグ 竹 1480円
黒毛和牛ハンバーグ 梅 1000円
【店名】神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店
【住所】東京都新宿区 神楽坂3丁目1番23号
【営業時間】
平日
11:00〜15:30(LO 15:00)
17:00〜21:00(LO 20:30)
土日祝日
11:00〜21:00(LO 20:30)
【定休】なし
【電話】03-5579-2932
【URL】https://www.shozantei.com/shop/hamburger
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2018年07月21日
ズワイ蟹のカルボナーラ食べる。築地場内で朝からね！ トミーナ 築地場内
築地場内でイタリアン
これ！
朝から行ってきました
といっても、築地場内で食事にしては
とても遅い時間の朝9時前
「トミーナ」さんで食事するため
やってきたんですが…
やってない！
準備中！
うーん、確か8時からのはず？
ちょっと散歩してみるか！
いつもの水神社に行こうとすると
げっ！テレビクルーが
外国人にインタビュー中！
しかもあんなに大勢で
諦めます。
場内ぶらぶらして、もう一度
「トミーナ」さんに行くと
やってます！ここ
トミーナ
1番のりです
カウンターに座り
メニューを眺めます
店主からピザはまだと言われます
ピザは僕の記憶では
お昼ぐらいから、おばあちゃんが居ると
食べられます。
ピザはおばあちゃんが担当してます
（今もそうかはわかりません）
今日はパスタの予定です
さてどれにするかだ
今月のおすすめはこれ
グランドメニューはこれ
うーん
候補は
この店定番の
「ズワイ蟹のカルボナーラ」
または定番の
「わたり蟹のトマトクリームソース」
「あさりのバジリコ」もいいね
「たらこのバター」も旨いんです
どうしようかな？
季節的に「わたり蟹のトマトクリームソース」が良いんだけど
もう築地場内の「トミーナ」さん
最後だと思うので、ここは「トミーナ」といえばこれ！という
ズワイ蟹のカルボナーラ
にしました。
飲み物が付きます
暑いのでアイスコーヒーに
まず、サラダがやってきました
このトマト、スッゲー旨いの！
甘くて味が濃いいの
サラダを食べ終えたころ
パスタが茹であがり
フライパンを振っているのを眺めます
やってきました！
ズワイ蟹のカルボナーラ
リフトアップに挑戦！
この下手くそ！
やり直そうかと思ったけど
冷めちゃうので食べ始めます
うん、旨い
葱が甘くて美味しいけど
ちょっとジャマかな？
今月のおすすめメニューを確認すると
ズワイ蟹のカルボナーラ
（那須の白葱 軟白葱入り、漢方未来卵使用）とあります
なるほど那須の白葱は柔らかくて甘い
ただし、主張が強い！
ズワイ蟹が完全に負けてるような気がする
（個人の感想です）
旨いんですよ、葱のカルボナーラとして
今回ちょっと葱が
良い葱過ぎて、強すぎ
ちょっと残念ですが
旨い葱のパスタでした
「わたり蟹のトマトクリームソース」が
良かったかもね
わたり蟹のオスは今が旬ですし
今はどうかわからないけど
以前、わたり蟹のパスタを食べたときは
フィンガーボール付いてきましたよ。
たぶん場内最後の
「トミーナ」さん
いつもながら好きな店でした。
アイスコーヒーも旨いです
この店、ピザも大好き
おばあちゃんのピザはどこか懐かしく
とても旨いんです。
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◯
家族では不向きかも、カウンターだけ
今回食べたのは
ズワイ蟹のカルボナーラ 1700円
『食べるべき逸品』
わたり蟹のトマトクリームソース 2600円
たらこのバター 1300円
【店名】トミーナ
【住所】東京都中央区築地６丁目２７−２ 築地1号館
【営業時間】
[月～土]
8:00～14:30（結構アバウト）
土曜：9:00頃（不定）〜
[日曜、祝日以外の休市日]
12:00～14:00
【定休】日曜、祝日
【電話】03-5565-3737
【URL】http://www.tsukiji-tomina.com/
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これ！
朝から行ってきました
といっても、築地場内で食事にしては
とても遅い時間の朝9時前
「トミーナ」さんで食事するため
やってきたんですが…
やってない！
準備中！
うーん、確か8時からのはず？
ちょっと散歩してみるか！
いつもの水神社に行こうとすると
げっ！テレビクルーが
外国人にインタビュー中！
しかもあんなに大勢で
諦めます。
場内ぶらぶらして、もう一度
「トミーナ」さんに行くと
やってます！ここ
トミーナ
1番のりです
カウンターに座り
メニューを眺めます
店主からピザはまだと言われます
ピザは僕の記憶では
お昼ぐらいから、おばあちゃんが居ると
食べられます。
ピザはおばあちゃんが担当してます
（今もそうかはわかりません）
今日はパスタの予定です
さてどれにするかだ
今月のおすすめはこれ
グランドメニューはこれ
うーん
候補は
この店定番の
「ズワイ蟹のカルボナーラ」
または定番の
「わたり蟹のトマトクリームソース」
「あさりのバジリコ」もいいね
「たらこのバター」も旨いんです
どうしようかな？
季節的に「わたり蟹のトマトクリームソース」が良いんだけど
もう築地場内の「トミーナ」さん
最後だと思うので、ここは「トミーナ」といえばこれ！という
ズワイ蟹のカルボナーラ
にしました。
飲み物が付きます
暑いのでアイスコーヒーに
まず、サラダがやってきました
このトマト、スッゲー旨いの！
甘くて味が濃いいの
サラダを食べ終えたころ
パスタが茹であがり
フライパンを振っているのを眺めます
やってきました！
ズワイ蟹のカルボナーラ
リフトアップに挑戦！
この下手くそ！
やり直そうかと思ったけど
冷めちゃうので食べ始めます
うん、旨い
葱が甘くて美味しいけど
ちょっとジャマかな？
今月のおすすめメニューを確認すると
ズワイ蟹のカルボナーラ
（那須の白葱 軟白葱入り、漢方未来卵使用）とあります
なるほど那須の白葱は柔らかくて甘い
ただし、主張が強い！
ズワイ蟹が完全に負けてるような気がする
（個人の感想です）
旨いんですよ、葱のカルボナーラとして
今回ちょっと葱が
良い葱過ぎて、強すぎ
ちょっと残念ですが
旨い葱のパスタでした
「わたり蟹のトマトクリームソース」が
良かったかもね
わたり蟹のオスは今が旬ですし
今はどうかわからないけど
以前、わたり蟹のパスタを食べたときは
フィンガーボール付いてきましたよ。
たぶん場内最後の
「トミーナ」さん
いつもながら好きな店でした。
アイスコーヒーも旨いです
この店、ピザも大好き
おばあちゃんのピザはどこか懐かしく
とても旨いんです。
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◯
家族では不向きかも、カウンターだけ
今回食べたのは
ズワイ蟹のカルボナーラ 1700円
『食べるべき逸品』
わたり蟹のトマトクリームソース 2600円
たらこのバター 1300円
【店名】トミーナ
【住所】東京都中央区築地６丁目２７−２ 築地1号館
【営業時間】
[月～土]
8:00～14:30（結構アバウト）
土曜：9:00頃（不定）〜
[日曜、祝日以外の休市日]
12:00～14:00
【定休】日曜、祝日
【電話】03-5565-3737
【URL】http://www.tsukiji-tomina.com/
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2018年07月16日
土用の丑の前に鰻、食べとこ！ 日本橋 伊勢定 本店 三越前
2018年、夏の土用の丑の日は
7月20日と8月1日
前にも書いたけど
僕はこの辺を避けます
だって混むから！
鰻の旨い時期は冬だぜ！なんて言いません！
いつでも、鰻は旨いし
でも土用の丑の日は避けたい
あんなに混んだら
絶対いつもよりちょっとだけ
手を抜いたり（してないと思うけど）って
ありそうですよね。
なので、ちょっと前に食べたり
落ち着いた、数日後に食べます。
というわけで
7月の前半に行ってきました。
ここ
日本橋 伊勢定 本店
平日の20時前
3人で伺いました。
今回は予約無しで
ふらっと伺いました
そんなに混んでいません
いいね、これなら
厨房でも余裕を持って調理できますね
注文は
生ビール（3杯）
枝豆塩茹で
蒲焼きのうな重 あやめ（3つ）
きも吸い （3つ）
生ビールに枝豆で最高
生ビールをおかわりして
待つこと20分
やってきました
うな重 あやめ
（上から2番目、下からは4番目）
きも吸い
うな重、いい！
１匹分の鰻の蒲焼きがドーン
ふっくらと柔らかく
小骨が気にならない
安定の仕上がり
ご飯の熱々具合はちょっと足りないけど
香り良い鰻でふわふわふっくら
さすが安定の「伊勢定」さん
「日本橋 伊勢定」さんといえば
デパートの食堂街で定番のイメージ
期待を裏切らない安定安心の鰻ですね
高級感もあって（デパートでも）
とても良い店です
値段はちょっと高めかも
土用の丑の日の前の鰻
（の が多い！）
最高です！
土用の丑の日の後の鰻はどこにしようかな？
幸せです。
《お店情報》
1人で△
友達と◎
デートで◎（予約がオススメ）
家族で◎（予約がオススメ）
今回食べたのは
生ビール 600円
枝豆塩茹で 750円
うな重 あやめ 5000円
きも吸い 300円
他には
うめし 3000円と4500円
［店名］日本橋 伊勢定 本店
［住所］東京都中央区日本橋室町１丁目５−１７ うなぎ伊勢定本店
［営業時間］
［月～金］
11:00～14:30／16:30～21:00
［土・祝］
11:00～19:00
［定休］日曜（祝日は営業）
［電話］03-3241-0039
［URL］
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7月20日と8月1日
前にも書いたけど
僕はこの辺を避けます
だって混むから！
鰻の旨い時期は冬だぜ！なんて言いません！
いつでも、鰻は旨いし
でも土用の丑の日は避けたい
あんなに混んだら
絶対いつもよりちょっとだけ
手を抜いたり（してないと思うけど）って
ありそうですよね。
なので、ちょっと前に食べたり
落ち着いた、数日後に食べます。
というわけで
7月の前半に行ってきました。
ここ
日本橋 伊勢定 本店
平日の20時前
3人で伺いました。
今回は予約無しで
ふらっと伺いました
そんなに混んでいません
いいね、これなら
厨房でも余裕を持って調理できますね
注文は
生ビール（3杯）
枝豆塩茹で
蒲焼きのうな重 あやめ（3つ）
きも吸い （3つ）
生ビールに枝豆で最高
生ビールをおかわりして
待つこと20分
やってきました
うな重 あやめ
（上から2番目、下からは4番目）
きも吸い
うな重、いい！
１匹分の鰻の蒲焼きがドーン
ふっくらと柔らかく
小骨が気にならない
安定の仕上がり
ご飯の熱々具合はちょっと足りないけど
香り良い鰻でふわふわふっくら
さすが安定の「伊勢定」さん
「日本橋 伊勢定」さんといえば
デパートの食堂街で定番のイメージ
期待を裏切らない安定安心の鰻ですね
高級感もあって（デパートでも）
とても良い店です
値段はちょっと高めかも
土用の丑の日の前の鰻
（の が多い！）
最高です！
土用の丑の日の後の鰻はどこにしようかな？
幸せです。
《お店情報》
1人で△
友達と◎
デートで◎（予約がオススメ）
家族で◎（予約がオススメ）
今回食べたのは
生ビール 600円
枝豆塩茹で 750円
うな重 あやめ 5000円
きも吸い 300円
他には
うめし 3000円と4500円
［店名］日本橋 伊勢定 本店
［住所］東京都中央区日本橋室町１丁目５−１７ うなぎ伊勢定本店
［営業時間］
［月～金］
11:00～14:30／16:30～21:00
［土・祝］
11:00～19:00
［定休］日曜（祝日は営業）
［電話］03-3241-0039
［URL］
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Posted by みの家 at
06:21
│Comments(0)
│東京飲食遊び│ランチとディナー営業│銀座 東銀座 有楽町 日比谷│1人飯が良い│デート向き│家族向き│子供連れOK│友達2人ぐらいで
2018年07月15日
銀座のお気に入り喫茶店とメゾンエルメス 十一房珈琲店、銀座メゾンエルメス 銀座
暑い！暑すぎる！
暑いじゃないな、熱い！
ご飯食べれば
もう、ひと仕事終えたかのような汗
銀座にある
「無印良品 有楽町店」でちょっと買い物して
あー、ひと息つきたい！
（ひと息ついてばっかり）
近くにある、お気に入りのここで
十一房珈琲店
外観、暑くて撮影を忘れました。
無印良品から銀座一丁目方面へ
交差点に「CAFE GINZA」がありますが
これを右に、石川県のアンテナショップの手前、目立たない、ひっそりとしてます
「十一房珈琲店」さん
平日の14時過ぎ
1人で伺いました
店内に入りカウンターへ
注文はアイスコーヒー
カウンター内では
氷をピックで割ってくれます
こういうのも良いですね
グラスにカランカランって
やってきました
アイスコーヒー
ストローなし
そのまま口をつけます
うーん旨い！
生き返る！
こういう場所と時間、好きだなぁ！
いろんな場所にこういう
お気に入りの喫茶店があります
お気に入りが多いエリアだと
ひと息ついてばかりいます。
これは昔、煙草を吸っていた頃のなごり
煙草と珈琲って最高ですよね
煙草を吸うために
お気に入りの喫茶店が各地にあります
煙草を吸わない今も
変わらず、ひと息つくために
お気に入りの喫茶店に行くのです。
40分ほど休憩して
さぁ仕事するか！
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で△
今回飲んだのは
アイスコーヒー 600円ぐらいかな？
他には
ブレンド 600円
ガトーショコラのセット プラス300円
［店名］十一房珈琲店
［住所］東京都中央区銀座２丁目２−１９ 藤間ビル
［営業時間］
[月～金] 10:30～22:30
[土・日・祝] 12:00～21:30
［定休］無し
［電話］03-3564-3176
［URL］
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暑いじゃないな、熱い！
ご飯食べれば
もう、ひと仕事終えたかのような汗
銀座にある
「無印良品 有楽町店」でちょっと買い物して
あー、ひと息つきたい！
（ひと息ついてばっかり）
近くにある、お気に入りのここで
十一房珈琲店
外観、暑くて撮影を忘れました。
無印良品から銀座一丁目方面へ
交差点に「CAFE GINZA」がありますが
これを右に、石川県のアンテナショップの手前、目立たない、ひっそりとしてます
「十一房珈琲店」さん
平日の14時過ぎ
1人で伺いました
店内に入りカウンターへ
注文はアイスコーヒー
カウンター内では
氷をピックで割ってくれます
こういうのも良いですね
グラスにカランカランって
やってきました
アイスコーヒー
ストローなし
そのまま口をつけます
うーん旨い！
生き返る！
こういう場所と時間、好きだなぁ！
いろんな場所にこういう
お気に入りの喫茶店があります
お気に入りが多いエリアだと
ひと息ついてばかりいます。
これは昔、煙草を吸っていた頃のなごり
煙草と珈琲って最高ですよね
煙草を吸うために
お気に入りの喫茶店が各地にあります
煙草を吸わない今も
変わらず、ひと息つくために
お気に入りの喫茶店に行くのです。
40分ほど休憩して
さぁ仕事するか！
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で△
今回飲んだのは
アイスコーヒー 600円ぐらいかな？
他には
ブレンド 600円
ガトーショコラのセット プラス300円
［店名］十一房珈琲店
［住所］東京都中央区銀座２丁目２−１９ 藤間ビル
［営業時間］
[月～金] 10:30～22:30
[土・日・祝] 12:00～21:30
［定休］無し
［電話］03-3564-3176
［URL］
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2018年07月14日
おやつのファスト蕎麦 歌舞伎そば 東銀座
銀座で仕事
お昼は可愛らしい
お弁当をいただきました
可愛いらしく、上品で
ぜんぜん足りない！
夕食前に腹ペコ！
平日の16時過ぎ
腹ペコ仲間のおじさんと2人で
伺ったのはここ
「歌舞伎そば」東銀座
ときどき、間食に行くんです
東銀座の歌舞伎座の裏側にひっそりと
こんな蕎麦屋さんがあるんです
なかなかでしょ！
立ち喰いそばじゃないけど
きっちりした蕎麦屋でもないんです
カウンターのみで
茹で置きそばというか
生蕎麦を
そこそこの量、まとめて茹でて
注文後、すぐに出てくる
ファスト蕎麦店なんです。
平日の16時だと
お客さんがいないので
茹でてくれます
注文は
もりかき揚げそば
券売機で購入後、おばちゃんに渡します。
茹でてしめて
すぐにやってきました
かき揚げは揚げ置きです。
ここの蕎麦
ちゃんとしてます
ツユは濃いめで
かえしがビシっと
出汁は優しめですが好みです。
角がたった蕎麦をズルっと
ちゃんとしたコシもあって
濃いめのツユと旨いです。
可愛らしい小さめのかき揚げが5個
ツユにちょいとつけて
ふたくちで食べられる野菜のかき揚げ
これまた旨いね。
また蕎麦をズルっと
あっと言う間に間食じゃなくて
完食です。
また太るな！
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで△
家族ではちょっとね
今回食べたのは
もりかき揚げそば 470円
『食べるべき逸品』
もりかき揚げそば
もりそば 380円
温かいかき揚げそば 470円
【店名】歌舞伎そば
【住所】東京都中央区銀座４丁目１２ 野口ビル
【営業時間】11:00～18:30
（15:00からテイクアウトあり）LO 18:15
【定休】土曜、日曜、祝日
【電話】03-3543-4510
【URL】http://www.kabuki-za.co.jp/eat/outside/soba.html
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お昼は可愛らしい
お弁当をいただきました
可愛いらしく、上品で
ぜんぜん足りない！
夕食前に腹ペコ！
平日の16時過ぎ
腹ペコ仲間のおじさんと2人で
伺ったのはここ
「歌舞伎そば」東銀座
ときどき、間食に行くんです
東銀座の歌舞伎座の裏側にひっそりと
こんな蕎麦屋さんがあるんです
なかなかでしょ！
立ち喰いそばじゃないけど
きっちりした蕎麦屋でもないんです
カウンターのみで
茹で置きそばというか
生蕎麦を
そこそこの量、まとめて茹でて
注文後、すぐに出てくる
ファスト蕎麦店なんです。
平日の16時だと
お客さんがいないので
茹でてくれます
注文は
もりかき揚げそば
券売機で購入後、おばちゃんに渡します。
茹でてしめて
すぐにやってきました
かき揚げは揚げ置きです。
ここの蕎麦
ちゃんとしてます
ツユは濃いめで
かえしがビシっと
出汁は優しめですが好みです。
角がたった蕎麦をズルっと
ちゃんとしたコシもあって
濃いめのツユと旨いです。
可愛らしい小さめのかき揚げが5個
ツユにちょいとつけて
ふたくちで食べられる野菜のかき揚げ
これまた旨いね。
また蕎麦をズルっと
あっと言う間に間食じゃなくて
完食です。
また太るな！
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで△
家族ではちょっとね
今回食べたのは
もりかき揚げそば 470円
『食べるべき逸品』
もりかき揚げそば
もりそば 380円
温かいかき揚げそば 470円
【店名】歌舞伎そば
【住所】東京都中央区銀座４丁目１２ 野口ビル
【営業時間】11:00～18:30
（15:00からテイクアウトあり）LO 18:15
【定休】土曜、日曜、祝日
【電話】03-3543-4510
【URL】http://www.kabuki-za.co.jp/eat/outside/soba.html
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タグ ：ファストそば
2018年07月07日
澄まし麺！出汁と麺だけを楽しむ！澄まし麺 ふくぼく 神楽坂
田中角栄氏が通勤に使っていた（都市伝説）と有名な神楽坂。
その通り沿いからちょい入った
この店、気になってたんですよ。
具なしのラーメン
なんとも旨そうじゃあないですか！
これが食べたくて
平日の12時半
1人で行ってきました。
澄まし麺 ふくぼく
12時半になってしまい
空席が無いかな？っと思ったんですが
カウンターが空いていました
券売機で購入して
案内されたカウンターに座ります
お昼は 「澄まし麺 ふくぼく 」ですが
夜は小料理屋さんになるお店だけあって
カウンターは広くて高級感があります。
メニューはこれだけ
澄まし麺の並盛りと
名物 鴨だしご飯 にしました。
すぐにお茶と澄まし麺の薬味
そして、鴨だしご飯がやってきました
鴨だしご飯
ほう、三つ葉が綺麗で旨そうです
この鴨だしご飯
あっなるほど、鴨だしご飯ね
鴨肉は入っていません
鳥そぼろと人参にしいたけ
鴨？鴨を期待していたので
鳥の炊き込みご飯にちょいガッカリ
しいたけ苦手なので余計にガッカリ
大人なので
しいたけもちゃんと食べました
一緒に盛り混んであるきゅうりの漬物
がちょっと邪魔だな、別盛りを希望します
美味しい、炊き込みご飯ではあります。
やってきました！
澄まし麺
綺麗ですね
出汁と麺、柚子皮がひとかけ
出汁をいただきます（レンゲはありません）
器を持っていただきます
ほう、和風出汁
昆布と鰹節の出汁、旨いです
麺はどうでしょう
細くてシャキシャキ
出汁が和風なので
うどんになるところを
中華麺の香りとシャキシャキ感で
にゅう麺やうどんとの違いを出しています
柚子皮は直接噛むまで忘れてました
もうちょい香ってほしい！
途中から薬味（葱とあおさ海苔かな？）
を入れてみました
海苔の香りが良いですね
葱も合います
これはなにかな？
胡麻油を入れると良いみたい
胡麻油をひと振り入れてみます
なるほど、ほんのり胡麻油の香りが
この優しい出汁に良いですね
するするっと食べて
出汁もあらかた飲み干し
ご馳走さま
出汁
飲み干す食べものだと思うので
もう少し塩分控えても良いかも。
お腹いっぱい
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で◎
今回食べたのは
澄まし麺 並盛り 500円
名物 鴨だしご飯 380円
『食べるべき逸品』
澄まし麺
醤油かけ麺 並盛り 500円（これ！気になる）
【店名】澄まし麺 ふくぼく
【住所】東京都新宿区神楽坂５丁目７ マコト・ハウスＢ
【営業時間】11:30～14:00
※澄まし麺はスープが無くなり次第終了
【定休】日曜、祝日、その他不定休あり
【電話】03-6265-0958
【URL】
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その通り沿いからちょい入った
この店、気になってたんですよ。
具なしのラーメン
なんとも旨そうじゃあないですか！
これが食べたくて
平日の12時半
1人で行ってきました。
澄まし麺 ふくぼく
12時半になってしまい
空席が無いかな？っと思ったんですが
カウンターが空いていました
券売機で購入して
案内されたカウンターに座ります
お昼は 「澄まし麺 ふくぼく 」ですが
夜は小料理屋さんになるお店だけあって
カウンターは広くて高級感があります。
メニューはこれだけ
澄まし麺の並盛りと
名物 鴨だしご飯 にしました。
すぐにお茶と澄まし麺の薬味
そして、鴨だしご飯がやってきました
鴨だしご飯
ほう、三つ葉が綺麗で旨そうです
この鴨だしご飯
あっなるほど、鴨だしご飯ね
鴨肉は入っていません
鳥そぼろと人参にしいたけ
鴨？鴨を期待していたので
鳥の炊き込みご飯にちょいガッカリ
しいたけ苦手なので余計にガッカリ
大人なので
しいたけもちゃんと食べました
一緒に盛り混んであるきゅうりの漬物
がちょっと邪魔だな、別盛りを希望します
美味しい、炊き込みご飯ではあります。
やってきました！
澄まし麺
綺麗ですね
出汁と麺、柚子皮がひとかけ
出汁をいただきます（レンゲはありません）
器を持っていただきます
ほう、和風出汁
昆布と鰹節の出汁、旨いです
麺はどうでしょう
細くてシャキシャキ
出汁が和風なので
うどんになるところを
中華麺の香りとシャキシャキ感で
にゅう麺やうどんとの違いを出しています
柚子皮は直接噛むまで忘れてました
もうちょい香ってほしい！
途中から薬味（葱とあおさ海苔かな？）
を入れてみました
海苔の香りが良いですね
葱も合います
これはなにかな？
胡麻油を入れると良いみたい
胡麻油をひと振り入れてみます
なるほど、ほんのり胡麻油の香りが
この優しい出汁に良いですね
するするっと食べて
出汁もあらかた飲み干し
ご馳走さま
出汁
飲み干す食べものだと思うので
もう少し塩分控えても良いかも。
お腹いっぱい
幸せです。
《お店情報》
1人で◎
友達と◎
デートで◎
家族で◎
今回食べたのは
澄まし麺 並盛り 500円
名物 鴨だしご飯 380円
『食べるべき逸品』
澄まし麺
醤油かけ麺 並盛り 500円（これ！気になる）
【店名】澄まし麺 ふくぼく
【住所】東京都新宿区神楽坂５丁目７ マコト・ハウスＢ
【営業時間】11:30～14:00
※澄まし麺はスープが無くなり次第終了
【定休】日曜、祝日、その他不定休あり
【電話】03-6265-0958
【URL】
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