みの家の東京散策

都内の北海道物産店で購入して
お土産にいただきました



なんか、テレビでやってたらしい

いや、テレビでやってなくても旨そう

雲丹醤油って旨いだろう

何が入ってる？

さて、どう食べる？

付属の冊子では

卵かけご飯

じゃがバター

卵かけご飯でしょう！

熱々炊きたてご飯に
卵黄と雲丹醤油

ほー美味しい

雲丹醤油だけ舐めてみると
旨いけど雲丹本来のコクが
やっぱりちょっと足りない
だけど卵黄が入ると
そのコクの部分を補ってくれて
うん、うん旨いね

卵かけご飯は
卵黄だけだと、強すぎる
美味しいけど、卵白も必要
でも水っぽい

この卵黄と雲丹醤油は
卵黄のコクと雲丹の香り
が上手く合って

これはいい！

幸せです。

都内に行けないので
友達が北海道物産店で購入して
送ってくれました

旨かった、いつもありがとう。

みの家