みの家の東京散策

久しぶりに食べたくなった！

こちらのつけ麺


つけ麺 丸長 須坂

長野県須坂市日滝４２８２−３
026-246-8881

営業時間
平日11:30~14:30(LO14:00)
土・日・祝11:30~15:00(LO14:30)
(売切れ次第終了）
定休日
月曜日（祝日の場合翌日代休）
駐車場有り


平日の13時半過ぎひとりで伺いました
カウンターに座り食べたのは


チャーシュー（3枚）つけ麺　1100円
大盛り　200円増し
辛子付き（無料）




脂身の全く無いチャーシューが3枚
ペロペロのプリもち麺は大盛り
かんずりに似た辛子




つけ汁は



ナルトしか見えないけど
細切りチャーシューとメンマが沈んでいます
酸味と辛味のあるスープが旨いね


冷たい麺の下部分だけ熱々スープに浸けて



う〜ん旨い
冷たいコシのあるペロペロ麺に
この酸味のあるスープが旨い！


辛子を麺にからませて



うん、旨い
唐辛子の熟成された香りと
麺の小麦の香り、旨いなぁ


チャーシューは



パサっとしてそうですが
しっとり、噛み締めると旨みが
しっかり味が染みて旨いね

つけ汁を完飲したくなるけど
ちゃんと残して、ごちそうさまでした

幸せです


前回は
えのきつけ麺大盛りの熱盛り

https://minoya2.naganoblog.jp/e2707289.html

いつもは「えのきつけ麺」にするんだけど
たまには違ったモノをと

チャーシューつけ麺にしてみました

メニューはこちら






ちょっと前まで
大盛りじゃあもの足りなくて
特盛り！なんかもいっちゃってたけど

大盛りで満足です

う〜ん、目は食べたいんだけど…

歳かなぁ〜、寂しい！

みの家