みの家の東京散策

毎日言ってるけど暑いんだよ！

冷たい麺しか受け付けないぞ！

今日はこちらで


山喜屋

長野県長野市 鶴賀七瀬中町81-1
026-226-4341

営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
定休日 月曜日、火曜日の夜
駐車場有り


平日の11時半過ぎひとりで伺いました

カウンター席に座り食べたのは


冷たぬきそば　870円
大盛り　300円増し




ぶっかけタイプなので
つゆをかけて（大盛りのつゆは2本）




そばを



うん、太めで角の立つ蕎麦
しっかりした歯応え、サクっと天かす
キリっと冷えて旨いねぇ


後半は七味（八幡屋礒五郎さん本物）を
たっぷりかけて



はい、旨い！

ごちそうさまでした

幸せです


前回は
温かいたぬきそばと熱々おでん

https://minoya2.naganoblog.jp/e2705972.html

お昼12時には満席になりますが
11時半なら席に余裕がありますね


小鉢が付くのが嬉しい
この日は切り干し大根と大葉の天ぷら



切り干し大根旨いね
大葉の天ぷらは蕎麦の上に


さて、冷たぬきそばには
蕎麦湯が付いてきます

ぶっかけタイプなので、どうしたものか…

とりあえず
お茶が入っていた湯飲みを空にして
蕎麦湯だけを飲んでみる

熱っ！蕎麦と一緒に出て来たけど
まだ熱々です

じゃあ、どんぶりに入れてみる？

うん、温かい蕎麦を
食べ終えたつゆの温度ぐらい
イケるね！

全部は飲めなかったけど楽しめました

とろみがあるから冷めないんだね！

みの家