みの家の東京散策

今日も仕事で松本です


今日のランチはここ


中華そば 朧月夜

長野県松本市 村井町南2丁目15-23
0263-88-2369
https://www.instagram.com/oborodukiyo.fg/

営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日　無し
駐車場有り


平日の12時過ぎ2人で伺いました

テーブル席に座り食べたのは
はじめての『朧月夜』さんだったので
定番を…と思ったんですが…今日は暑くて！

限定の冷たいやつ


冷やし坦々麺　850円
大盛り　130円




スープは



おぅ、サッパリマイルド
でもしっかり鰹出汁が効いてコクがある
これは旨いね

坦々麺には珍しい鰹和風出汁で
塩分も良い感じ、ほどよく濃厚がいい


麺は



コシがあってスープと合うね、旨いよ


レモンを絞って
あーいい！旨い

シャクっと分厚い葱
シャクっと旨いけど、厚切り過ぎて
麺と食べづらいかも
白髪葱ぐらいで良いような気も…

上田の人気店『おおぼし』さんだから
もちろん
研究して狙っての厚切りだと思うけど
ちょっと厚過ぎて硬いかなぁ

でも、葱含めて旨いね
挽き肉の肉味噌も旨いし
この出汁とレモンがもう、いいね

次回もこれ食べちゃうかも！

ごちそうさまでした

幸せです。

定番メニューはこちら








次回はやっぱり定番の
「あっさり」「こってり」

ジジイだから「あっさり」かな？

やっぱりお気に入りの「冷やし坦々麺」かな



これは迷いそうだ！

みの家