みの家の東京散策

熱々の天ぷら蕎麦が食べたい！

これが、なかなか難しい


熱々確定のこちらへ


わだや

長野県長野市 西和田1丁目27-12
026-243-0395
https://wadaya.net/

営業時間
11:00～14:00
17:00～21:00（L.O.20:45）
［水曜］昼のみ
［祝日］11:00～15:00
定休日　木曜日（水曜日も休みが多い）
駐車場有り


平日の12時前ひとりで伺いました

カウンターに座り食べたのは


温かい
海老天そば　1210円
大盛り　270円増し




天ぷらは
大きな海老と
茄子、えのき、ピーマン

揚げたて熱々！

海老天は大きくて太く
好みのブリブリ（buriburi）旨い！
野菜の天ぷらも旨い


蕎麦（二八）は



細いのにしっかりしています
熱々のなのに負けてない！旨い！

これね

熱々で蕎麦が負けて
「ブツブツ切れる」をヨシとするのか

ちょいぬるめだけど
「蕎麦のコシ」を大事にするのか

こちらのお店は
ギリギリのところを攻めてる

熱々だけど蕎麦が負けない
これだよ！熱々蕎麦だよ旨い！

あっという間に完食

ごちそうさまでした

幸せです。


前回は
温かい肉そば

https://minoya2.naganoblog.jp/e2688146.html

こちら『わだや』さんの
ランチメニューには

幻のお得メニューがあるんです！


それは

「ざるそば＋ミニ海老天丼セット」1000円


そうです、普段からある
そばとミニ丼のセットなんですが…




水曜日のランチメニューなんです

12月、水曜の営業日は




おおー1日だけ！

12日のみー！

今年は諦めるしかありません

来年は食べるぞー！

みの家