みの家の東京散策

久しぶりにランチにラーメン！

食べてみたかったんです

ここのラーメン。

食べたのはここ！

たいめいけん らーめんコーナー


朝からちょっとヘビーな食事をしたのでランチは軽く済ませます。

日本橋で仕事だったので
もう決めてました。

平日の11時半
ちょっと早めのランチ
「たいめいけん」さんの大混雑を
横目に1人、わきの細い道を入ります。

すると裏手のこちら
たいめいけん らーめんコーナーが


麺の青い看板が目印です

店内は立ち喰いで
冬の今は4人でいっぱいです
（夏なら5人いけるでしょう）

ちょうど4人の先客が食事中
券売機で食券を購入して待ちます。
買ったのはこれ！


「たいめいけん」さんと同じく
ボルシチとコールスローは50円
もちろん食べましょう！

5分くらい待ったかな？
ひとり帰ったので
入店します。

食券を渡してしばらく待ちます
楽しいですね！
「たいめいけん」の厨房内が
まる見えです。

忙しいランチ時
ピリピリした空気があります
白いコック服の方、黒いコック服の方
テキパキ動きます。
目の前には巨大な寸胴鍋
鍋にはスープが
これがラーメンのスープかな？
（ラーメンスープでした）

コールスローとボルシチが
やってきました

コールスローからいただきます
「たいめいけん」のコールスローです
甘口でキャベツと僅かな人参
優しいサラダです。

ボルシチは
サイの目野菜が
ちょうどよく煮えていて
これまた優しいスープです。

ボルシチもコールスローも
まだ食べてるうちに
ラーメンがやってきました

いいね
見た目が最高！
銀皿の上に置かれたドンブリ
スープは澄んでいて良い香り
太めの支那竹はやさしい甘め
海苔
サヤえんどう
そしてこれ！
紅麹の叉焼

いいね！
赤い縁取りの叉焼大好き
しっとりと、ほんのり甘みと肉の旨み
これが乗ってる食べ物は
たいてい美味しい！

ほらね！旨い。

すべてが優しくて
だけどボケていないんです。
ボケて？
ぼやけた味にならず
優しい味ながらシャープなんです。

美味しいラーメンです。

幸せです。


《お店情報》
1人で◎
友達と◯
デートで△
家族で△

今回食べたのは
コールスロー 50円
ボルシチ 50円
ラーメン 750円

他には
味噌ラーメン 950円
チャーシューメン 950円
カレーライス 750円

［店名］たいめいけん らーめんコーナー
［住所］東京都中央区日本橋１丁目１２−１０ たいめいけんビル
［営業時間］11:00～20:00(L.O.)
［定休］日曜、祝日
［電話］03-3271-2465
［URL］https://www.taimeiken.co.jp/

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