コク旨 豚骨醤油　阿波家　長野市

今日のラーメンはどこで食べようかな？

この日は土曜日
仕事の関係で時間があんまりない！

食べたのはこちら


阿波家 信州始店

長野県長野市 東和田930-1
ショッピングタウンあおぞら
026-466-6654

営業時間
平日　11:30〜14:00LO
土日祝　11:30〜14:15LO
※売り切れ次第早仕舞い有り
不定休
駐車場沢山有り


土曜日の11時半過ぎ
ひとりで伺いました

うーん1人待ってる！
そうだよね、1巡目は無理かぁ
もう5分早ければなぁ

様子を見ながら
券売機で購入して
名前を書いて待ちます

もうラーメンがお客さんに
提供されていたので
そんなに待たずに食べられるでしょう！

10分ぐらい待ったかな
名前を呼ばれてカウンターへ

食べたのは
はじめてのメニュー


コク旨 豚骨醤油 麺大盛　860円（大盛無料）
小ライス　100円





海苔の上には糸唐辛子のあしらい
綺麗な盛り付けですね

麺は



いつもの麺かな
太麺じゃあないんですね

スープは、ほぅー香ばしいのね
しょっぱ過ぎず、脂がキツいこともなく
食べやすい豚骨具合が旨い

そして阿波家さん、いいね
これ



こういうところ好きです
もやしがキチンと掃除されてる

これが、僕ももやし料理するとき
必ずヒゲを取りますが
地味に時間がかかり面倒くさい！
これをきっちりやってる！好きです

ご飯もちゃんと美味しい



好みはいつもの鶏ガラ系だけど
こういうキチンとした仕事が
もう、好きです！

並ぶのも納得です。

ごちそうさまでした

幸せです。


阿波家らーめんはこちら

https://minoya2.naganoblog.jp/e2610766.html

こちらの阿波家さん
徳島（阿波尾鶏）のガラをベースに3種類の鶏ガラから取ったスープは絶品！　とある

鶏ガラスープが自慢のお店で豚骨食べる

いやいや、もう鶏ガラのメニューは
ほぼほぼ食べつくしたので
たまには他のものと思って

限定の まぜそばってあったんですが
まぜそばって あんまり馴染みが無くて
食べたことはあるんですが
やっぱりスープが欲しくて！

次回は限定そば食べてみようかな？

でも、ここの鶏ガラ系が旨いからなぁ！

みの家